Cantucci! perché cantucci? il nome deriva dal latino "cantellus", che significa "pezzo di pane". Ed era la parte finale dei filoncini dolci, il "cantuccio", per l'appunto. I contadini lo mangiavano secco e duro. Fu solo Caterina dei Medici a pensare di aggiungere le mandorle a quel cibo poverissimo. Questa versione dei cantucci è la più innovativa e sorprendentemente golosa. La dolcezza delle pere e la nota leggerissima di cannella sono la cornice perfetta per la fragranza di un impasto diverso, fatto con farina integrale.
- Senza aromi artificiali
- Senza coloranti
- Utilizzo esclusivo di burro, senza grassi idrogenati
- Solo latte fresco
- Utilizziamo i migliori cubetti di pera, canditi con zucchero di canna
Formati disponibili: Astuccio da 200 g
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Tempi e modalità di conservazione: 360 giorni dalla data di preparazione. Conservare in luogo fresco e asciutto.
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