Notizie

  • Sbriciolata di Colomba con ricotta e cioccolato

    Una torta facile ma gustosissima per salutare la pasqua e la sua colomba Anche quest’anno la Pasqua è terminata, e in questi giorni ci ritroviamo c...
  • Ha inizio la Primavera

    L’Equinozio di Primavera è arrivato e con lui tutte le tradizioni che questo periodo dell’anno si porta dietro. Scopriamole insieme!
  • A San Valentino un cuore per celebrare l’amore

    A San Valentino non c'è niente di meglio per celebrare l'amore che delle speciali torte a forma di cuore

  • Carnevale di Foiano: tradizione storica e culinaria

    Il carnevale di Foiano, in Toscana, è il più antico e longevo d’Italia. Nella storia si legge anche la tradizione dei prodotti culinari tipici del carnevale

  • I tartufi di pandoro

    Gli avanzi di pandoro dopo Natale possono essere riutilizzati nella creazione di un dolce innovativo e gustoso: i tartufi di pandoro.

  • Budino di Mele e Panettone

    Ogni anno a Natale si mangia il tipico panettone, ma se quest’anno ci affidiamo alla fantasia e alla creazione di qualcosa di nuovo?
  • Tradizioni natalizie in Italia e a Siena

    Ogni anno il periodo natalizio porta la magia in tutte le città del mondo e Siena non è da meno con il suo spirito natalizio.
  • La Festa di Santa Lucia a Siena

    Tra le varie feste che si svolgono a Siena, è famosa quella dedicata il 13 dicembre a Santa Lucia, con un mercatino dove si possono trovare addobbi natalizi e dolci.
  • Il presepe nella città di Siena, alla ricerca della perfetta atmosfera natalizia

    Siena e i suoi presepi Il periodo di Natale porta le città ad addobbare le proprie strade e piazze con luci e alberi di Natale, ma non possono asso...
  • Sant'Ansano, il simbolo di Siena celebrato il 1° dicembre

    Il primo patrono di Siena, Sant'Ansano, viene celebrato ogni anno il 1° dicembre, dando anche inizio all'anno contradaiolo.
  • Spaghettoni al vino rosso e pancetta

    Spaghetti e vino sono sempre un’accoppiata vincente. Di solito ci si immagina un piatto di pasta accompagnato da un bicchiere di vino, ma perché non provare qualcosa di nuovo ed unire questi due prodotti in un piatto unico?
  • Pollo in crosta di caffè

    Il caffè è comunemente conosciuto come bevanda, ma ci sono altri modi per arricchire le proprie ricette con questo prodotto, come ad esempio il pollo in crosta di caffè.