Il Panettone tradizionale Nannini si rinnova grazie alla collaborazione con Loretta Fanella, una delle pastry chef italiane più apprezzate. La sua sensibilità e la cura artigianale elevano il grande classico del Natale a un dolce ancora più armonioso, soffice e profumato.
Realizzato con lievito madre naturale e una lavorazione complessa che prevede quattro impasti a temperatura controllata, pirlatura manuale e il tradizionale raffreddamento “a testa in giù”, questo panettone conquista per la sua struttura filante e la sua delicatezza.
L’impasto è arricchito con uvetta sultanina di prima scelta e scorze di agrumi canditi selezionati, senza conservanti né coloranti, per un gusto autentico e luminoso.
Ogni panettone viene confezionato fresco ogni giorno, per garantire fragranza e qualità impeccabili fino all’ultimo morso.
Caratteristiche principali
Lavorazione artigianale con lievito madre vivo
Quattro impasti, lunga lievitazione e pirlatura manuale
